الامن الغذائي

الامن الغذائي القومي والعالمي

العالم يعاني من نقص المواد الغذائية وارتفاع أسعارها بشكل كبير ومتتالي الا أن في بعض الدول التسعير يتم الاعلان عنه في التلفاز الرسمي بسب ذهول الناس من الاسعار واعتقادا منهم انه جشع التجار ناهيك عن جودة المنتجات المتلاعب بها

تناقش المقالة

  • مشكلة ارتفاع الاسعار ونقص المواد الغذائية والبدائل المتاحة
  • مشكلة جودة المواد والغش التجاري
  • مشكلة قلة المساحات الزراعية  أو تلوث المياه والتربة  وسوء استخدام الموارد

أولا: مشكلة ارتفاع الاسعار ونقص المواد الغذائية البدائل المتاحة

الاسباب المسببة لارتفاع لأسعار ونقص المواد الغذائية

  • الكوارث الطبيعية مثل الفيضانات ،معدلات الحرارة المتطرفة…..
  • الحروب والمشاكل السياسية و الفوضى وانعدام الامن
  • التضخم السكاني
  • الضرائب الجمركية والقيمة المضافة
  • الاحتكار السوقي
  • ضعف الرقابة
  • ارتفاع تكاليف الانتاج
  • إضرابات العمال والمظاهرات والعصيان المدني
  • التخزين المفرط  للغذاء من قبل المستهلكون المرعبون بسبب تداول أخبار عن نقص مرتقب للمواد الغذائية
  • إخفاء السلع الغذائية من قبل التجار لرفع الاسعار 
  • الاستهلاك العشوائي للموارد
  • الهدر الغذائي
  • ضعف في عملية توزيع لمنتجات
  • بطء في عملية اتخاذ القرارات التصحيحية
  • ضعف في دراسة السوق والاحتياجات
  • عدم توفر البدائل أو ارتفاع سعارها
  • اعتماد الميزة النسبة والاستثمار الزراعية في درول غيرآمنه

الحلول المقترحة

  • أول حل يجب أن يلجأ اليه هو البدائل , سواء كان شراء المنتج من دول اخرى او استبدال لمنتج بمنتج اخرى بديل كاستبدال القمح الشوفان او الشعير او الارز
  • زيادة السعة الانتاجية للمصانع او المزارع الخاصة و العامة
  • الاعفاء الضريبي سواء كان ضربية لقيمة المضافة والضرائب الجمركية بصفة موقتة او دائمة بالذات على السلع الضرورية للمستهلك
  • تنويع الدول التي يتم الاستثمار بها
  • تهيئة البنية التحتية المحلية للاستثمار أو الانتاج الزراعي إذا كانت الميزة النسبة موجود في البلد أو الانتاج الموقع في حالة سد الاحتياج المحلي  

ثانيا :مشكلة جودة المواد الغذائية والغش التجاري

اعتقد أن الغش بالمواد الغذائية هو من أخطر انواع الغش لأنه قد يتسبب بمشاكل صحية او الوفاة مثل ارتفاع نسبة المعادن الثقيلة الزئبق والرصاص والزرنيخ وغيرها

1. 2 اشكال الغش الغذائي

  • تزوير تاريخ الانتاج والصلاحية
  • تلاعب با بيانات ومكونات المنتج
  • بيع المنتجات التي تم التخلص منها من قبل المصانع بسبب عيوب في التصنيع أو خلل في العبوة
  • تعدد مصادر انتاج منتج معين من أكثر من دول مع العلم أن المركز الاقليمي للإنتاج معروف
  • منتجات ذات مذاق وقوام مختلفة في كل مرة
  • شكل العبوة يختلف كل مرة  أو الكتابة المطبوعة  على العبوة غريبة تشكك في مصدر المنتج
  • سوء التخزين المواد تبريد منخفض أو عالي التعرض للشمس والرطوبة أو حرارة مرتفعة

الحلول لمقترحة

  • الرقابة الحكومية والمتخصصين المستقلين
  • التوعية بمخاطر بعض المنتجات المغشوشة والغش التجاري وما ينتج عنة
  • بلاغات المستهلكين عن وجود غش في المواد الغذائية
  • دور الشركات المنتجة في وضع أنظمة وبرامج لمراقبة منتجاتها في سوق من خلال
    • عينات عشوائية من المنتجات الموجود في السوق واختبارها
    • تعين موظفين خاصين لمراقبة المنتجات الموجود في السوق أو الاستعانة بشركات خاصة للرقابة
    • تصميم برامج يمكن من خلالها قراءة المنتج من قبل المستهلك مباشرة

مشكلة تناقص المساحات الخضراء أو الزراعية  أو تلوث المياه والتربة البيئة بشكل عام و  سوء استخدام الموارد

كثير من الشركات الزراعية والحيوانية تستأجر وتشتري أراضي زراعية حول العالم ومن المعروف أن المستثمرون بارعون في وضع مكاسبهم في أول القائمة من خلال العقود المبرمه الا أن هذا قد لا يكون صحيحا وقد يجد بعض المستثمرون والشركات أنه تم استغلالهم من خلال تأميم المشاريع أو مضايقات وتخريب وتحريض أصحاب الأراضي للاستيلاء على المزارع والمعدات  أو طلب رشوة أو مشاريع وهمية يتم من خلالها سرقة أموال المستثمرون  

الأسباب

  • الاسراف في استهلاك المياه
  • زراعة بالمحاصيل الزراعية الغير مناسبة لمكان الزراعة
  • رمي النقايات المصانع والمزارع في الانهر والبحار في التربة لتكون مستنقعات تنقل الامراض او تقتل لكائنات الحية او تلوثها مما يسبب خطورة استهلاكها
  • القضاء على لغطاء النباتي وزراعة مكانه او تربية الحيوانات

الحلول المقترحة

  • معاهدات دولية لتقسيم العادل للمياه لدول المستفيدة
  • يجب على الحكومات أن تكون صارمة بالقوانين بسواء استخدام الموارد وعملية التخلص من النفايات
  • الرقابة على مستوى المياه الجوفية و اجراء اختبارات التلوث على المياه والتربة والهواء
  • زراعة المحاصيل الزراعية المناسبة ذات قيمه السوقية العالية
  • الالتزام المستثمرون بالمبادئ الاخلاقية وعدم الاضرار بموارد الاجيال القادمة
  • اختيار المكان المناسب للزراعة او تربية الحيوانات دون الضرر بالبيئة

Similar Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.